Пробуждение утром, в будние дни, у каждого человека происходит по-своему. Одни мчатся в ванную комнату для принятия прохладного, освежающего и бодрящего душа. Другие флегматично с полуоткрытыми глазами, задевая дверные проемы и углы, пытаются проснуться, собираясь на работу, завтракая на ходу. А есть такие, которые не представляют свои дальнейшие сборы на работу без ароматного и бодрящего напитка под названием кофе.
Кто же не любит этот напиток. Но вот только каждый готовит его по-своему. Многие готовят этот напиток, предварительно измельчив обжаренные кофейные зерна в таких устройствах как кофемолки. Кто-то предпочитает заваривать покупной молотый кофе. А некоторые вообще не заморачиваются покупают сублимированный растворимый и пытаются получить бодрящий заряд, приводящий все функции организма в рабочее состояние.
Но все же, каждый уважающий себя кофеман, никогда не позволит себе сублимированную гадость, или готовый молотый кофе, который порядочно мог выветриться и потерять свои вкусовые качества. Он предпочтет купить кофемолку в Киеве, и самостоятельно готовить этот чудо напиток по утрам для себя, и для своих близких. На крайний случай, если кофемолки все же нет, он отправиться в ближайший магазин, где измельчают кофейные зерна прямо на глазах, и закажет небольшую порцию, на несколько чашек.
И он будет прав. Самым оптимальным вариантом позволяющим сохранить все вкусовые качества и свойства кофейных зерен, это молоть обжаренные зерна непосредственно перед самим употреблением. Только в этом случае можно насладиться настоящим волшебным вкусом и ароматом кофе. Те, кто старается смолоть всю порцию зерен, с расчетом на будущее, лишает себя в этом будущем многих вкусовых нюансов. Ведь в этом случае частицы кофе более активно окисляются на открытом воздухе и теряют весь свой тонкий аромат. Даже хранение в морозильной камере холодильника не спасает от этого взаимодействия.
Обладая этими знаниями, кофейные гурманы и стремятся для себя купить кофемолку. Ее наличие, позволяет им не только насладиться ароматом, какого-то одного сорта кофе, но и создать свой собственный купаж из нескольких сортов. Где-то побольше Робусты и поменьше Арабики, и вот уже напиток с небольшой кислинкой. А если сделать все наоборот, то получится терпкий напиток с горчинкой. Таким образом, можно создавать свои собственные рецептуры и радовать ими своих родных и близких друзей.
